| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 32170 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 8/12 |
| Объем чаши (л) | 125 |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000 |
| Загрузка (кг) | до 80 |
| Скорость выгружателя (об/мин) | 85 |
| Дополнительно | с выгружателем |
| Вес нетто (кг) | 1535 |
| Вес брутто (кг) | 1735 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 2000×1600×1400 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 2230×1730×1600 |
Описание:
Куттер ZB125 — это специализированная машина для переработки мяса. Он используется для тонкого измельчения всех видов мясных ингредиентов, включая жир — говядины, свинины, баранины и птицы. В процессе работы можно добавлять и смешивать другие ингредиенты. Полученный фарш можно использовать для приготовления колбас, салями и чоризо. Куттеры также используются для измельчения других продуктов, таких как овощи, фрукты, орехи и ягоды.
Обработка сырья происходит в атмосферных условиях. Чаши изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем чаши составляет 125,8 л, за один проход она вмещает до 80 кг. Три скорости вращения шпинделя ножа: 750/1500/3000 об/мин.
Другие особенности
Отличная балансировка и специальная звукоизолирующая крышка из прозрачного материала для минимизации шума и вибрации;
Привлекательный и современный внешний вид;
Специальная форма обода чаши для предотвращения проливания продуктов;
Импортные подшипники с четырьмя типами уплотнений для обеспечения долговечной и надежной работы.
