| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 42000 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 8/12 |
| Объем чаши (л) | 200 |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000 |
| Загрузка (кг) | до 125 |
| Скорость выгружателя (об/мин) | 30-75 |
| Дополнительно | с выгружателем; с загрузочным устройством |
| Вес нетто (кг) | 3600 |
| Вес брутто (кг) | 4820 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 3500×2100×2200 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 3700×2200×2400 |
Описание:
ZB200 — еще одна модель в серии открытых (невакуумных) машин для резки ZB. Она относится к профессиональному производственному оборудованию. В основном используется для приготовления всех видов фарша в мясопереработке. Позволяет осуществлять тонкое измельчение и смешивание продукта. Также используется для приготовления соусов, пюре, измельченных орехов и т.д. Подготовка сырья происходит в атмосферной среде.
Объем рабочей чаши модели составляет 200 литров, за один проход можно загрузить до 125 кг продукта. Нож имеет три скорости вращения до 3000 об/мин, а чаша может переключаться на две скорости (8/12 об/мин). Машина оснащена индикатором скорости и системой контроля температуры ингредиентов.
К преимуществам данной модели относятся
Высокое качество работы
Современный и стильный дизайн
Эргономичный дизайн для легкой очистки и стерилизации;
звуконепроницаемая крышка из прозрачного материала
Низкий уровень вибрации;
Долгий срок службы.
