| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 96200 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 4/8/11/15 |
| Объем чаши (л) | 330 |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000/3600 |
| Загрузка (кг) | до 200 |
| Скорость выгружателя (об/мин) | 12-75 |
| Дополнительно | с выгружателем; с загрузочным устройством |
| Вес нетто (кг) | 4910 |
| Вес брутто (кг) | 5950 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 3600×2300×2100 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 3800×2350×2150 |
Описание:
ZBG330 — это вместительная и производительная модель в линейке высокоскоростных открытых промышленных машин для резки ZBG. Рабочий бак имеет объем 330 литров и может вмещать до 200 кг за одну загрузку. Шлифование и смешивание деталей происходит в атмосферной (невакуумной) среде. Рабочая чаша изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
В отличие от серии ZB, куттер ZBG оснащен более мощным двигателем с регулируемой скоростью вращения, скорость вращения вала куттера достигает 4500 об/мин. Количество скоростей — 4. Кроме того, куттеры этой серии отличаются низким уровнем шума, вибрации, долговечностью, простотой в эксплуатации и управлении. Также привлекает эргономичный и современный дизайн куттеров и их привлекательный внешний вид.
В базовую комплектацию входит разгрузчик фарша и подъемник для тележки. Куттеры произведены в России. По желанию заказчика возможна замена ножей на ножи зарубежных производителей.
Особенности конструкции
Антишумовая крышка — предотвращает попадание пыли при добавлении сыпучих ингредиентов и позволяет визуально контролировать содержимое чаши;
Система контроля температуры сырья; Индикаторы скорости вращения чаши и ножевого вала;
Ножевой вал с импортными долговечными подшипниками с многоступенчатой системой уплотнения;
Электрооборудование в отдельном шкафу с высокой степенью защиты от влаги;
Специальная форма обода чаши предотвращает утечку содержимого чаши;
Оснащен канализационным патрубком для соблюдения гигиенических требований.
