logo_mo

Пельменный аппарат JGL-135-5B (модернизированный)

730080,00 

SKU 00-00002416 Category

Описание

Производительность расчётная кинематическая* (шт/час) 8100
Вес изделия (гр) 12-14, 11-12, 7-8 г.
Форма пельменя полумесяц
Питание (В/Гц) 380/50
Вес нетто (кг) 160
Габариты (Д×Ш×В) (мм) 990×470×1150

Описание:

Компания Hualian представила новый продукт — модернизированную машину для приготовления гёдза (пельменей) JGL-135-5B. Одна из самых популярных моделей машин для приготовления гёдза (пельменей) JGL-135-5B оснащена тремя независимыми приводами, дополнительными двигателями, редукторами и частотными преобразователями.

Модернизация позволила независимо управлять процессами подачи теста, наполнения и скорости вращения формующего барабана. Это позволяет машине работать с различными видами теста и начинок и точно регулировать рабочий процесс в зависимости от конкретного ингредиента, повышая тем самым качество готовой продукции. Независимо от плотности теста или консистенции начинки, готовый продукт имеет одинаковую форму, вес и ровные аккуратные края. Количество брака сведено к минимуму и обычно возникает при неправильной настройке машины.

Машина идеально подходит для производства пельменей всех форм и размеров, пельменей с начинкой и других подобных изделий из теста. В качестве начинки можно использовать мясной, рыбный, овощной и творожный фарш.

Вес и форму изделия можно регулировать с помощью съемного формовочного барабана. Клиент может заказать любой комплект барабанов в зависимости от производственной задачи и типа продукта.

К другим преимуществам пельменного аппарата JGL-135-5B относятся

Высокая производительность — до 8100 пельменей в час (регулируется настройками);

Полностью автоматизированный процесс производства — подача теста, начинка и формовка изделий осуществляются автоматически;

Оптимальное соотношение цены, качества, функциональности, надежности и долговечности;

Простая настройка, ввод в эксплуатацию, эксплуатация и техническое обслуживание, что сводит к минимуму время, необходимое для обучения персонала;

Мощные двухступенчатые лопастные насосы для измельчения мяса — эффективная обработка широкого спектра начинок от мяса и рыбы до творога и овощей;

Формовочные ролики с тефлоновым покрытием предотвращают прилипание готового продукта к роликам, предотвращая его деформацию и повреждение;

точный контроль расхода сырья (отдельно тесто и начинка), что значительно снижает издержки при производстве.