| Напряжение (В) | 220 |
| Мощность (Вт) | 1500 |
| Производительность расчётная кинематическая* (шт/час) | 2000-3600 |
| Вес нетто (кг) | 118 |
| Вес брутто (кг) | 165 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 800×530×910 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 910×570×1050 |
Описание:
Машина JGT-60 (JGL-60) предназначена для производства гёдза и других полуфабрикатов — равиоли, пельменей, салатов и т.д. (для этого также необходимо отдельно приобрести соответствующий формующий модуль). (Для этого необходимо дополнительно приобрести соответствующий модуль формовки). Идеально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарных заведений.
Особенности машины для приготовления гёдза JGT-60 (JGL-60)
Расчетная производительность до 3 600 гёдза в час, несмотря на низкую стоимость и компактные размеры. Также может использоваться для приготовления изделий с мясом и другими ингредиентами (в зависимости от конфигурации).
В пельменный аппарат JGT-60 подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо или другие ингредиенты. Размер пельменей, толщина оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.
Машина проста в управлении. Подача начинки и теста, а также формовка изделия происходят в автоматическом режиме. В результате время на обучение сотрудников крайне мало.
Другие преимущества данной модели
Надежный насос подачи мясной начинки.
Основные детали, контактирующие с ингредиентами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Тефлоновое покрытие на поверхности формующего барабана предотвращает прилипание продукта к поверхности;
Режим работы легко настраивается под производство конкретных продуктов.
Стандартный формовочный барабан предназначен для производства пельменей в форме полумесяца. После замены формовочной головки можно производить полуфабрикаты с другими начинками, например, мини-пельмени, суповые пельмени, пирожки саншо и мини-пирожки.
