| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 19800 |
| Размер листа (мм) | 600×400 |
| Внутренняя высота камеры (мм) | 220 |
| Тип управления | Механическое управление |
| Вес нетто (кг) | 198 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1220×860×1530 |
Описание:
YXD-60C — это трехступенчатая электрическая печь для выпечки широкого ассортимента хлеба и кондитерских изделий, включая формовой хлеб, французские багеты, батоны, мелкоштучный хлеб (булочки, рогалики, пироги и бурдюки), другую выпечку, пиццу, печенье, торты, бисквиты и другие изделия из теста. Также может использоваться для приготовления и разогрева мясных, рыбных и овощных блюд.
Основное применение: пекарни, небольшие пекарни, кондитерские, предприятия общественного питания (кафе, закусочные, кофейни, пиццерии, столовые, рестораны и т.д.). Благодаря красивому дизайну и электрическому исполнению, его можно устанавливать непосредственно в открытой рабочей зоне супермаркетов и гипермаркетов. Его также можно устанавливать непосредственно в открытых рабочих зонах супермаркетов и гипермаркетов.
Каждая полость печи оснащена каменной духовкой. Это позволяет теплу накапливаться в полостях и равномерно распределяться по всему периметру печи, обеспечивая тем самым равномерное пропекание продукта.
Кроме того, настольная печь YXD-60C обладает следующими преимуществами
Универсальность — может использоваться в широком спектре отраслей, таких как хлебопекарная, кондитерская и общественное питание;
Мобильная опорная рама с роликами для легкой установки и транспортировки;
Независимый контроль температуры для каждой камеры, что означает возможность одновременного выпекания совершенно разных продуктов или блюд на каждом уровне. Диапазон рабочих температур от +20 до +300°C; печи без нагрузки нагреваются до 200°C всего за 15-20 минут;
Температура верхнего и нижнего нагревателя регулируется независимо друг от друга, что позволяет выбрать наиболее подходящий для продукта режим выпечки;
Выпекаемые продукты можно размещать на противне или непосредственно под ним;
Надежная электромеханическая панель управления
Основной корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
высококачественный изоляционный материал предотвращает потерю тепла и нагрев окружающей среды
Смотровое окно на дверце духовки позволяет наблюдать за процессом выпечки;
Освещение внутри духовки
каменное основание;
Аналогичные модели также доступны с системой пароувлажнения.
