Description
Технические характеристики:
Диаметр (мм) | 460 |
---|---|
Материал корпуса | Алюминий |
Описание:
Assam Pizza Grid — противень с решеткой для выпечки пиццы. Это полезный инструмент для выпечки пиццы. Благодаря своей структуре он облегчает циркуляцию воздуха и способствует образованию пропеченной корочки.
Не влияет на состав продуктов и начинок при контакте с поверхностью, тем самым сохраняя пищевую ценность, полезные свойства, витамины и исходные микроэлементы продукта.
Не подвержен воздействию кислот и щелочей.
Невосприимчивость к коррозии — алюминиевые изделия не подвержены длительному воздействию воды.
Низкий коэффициент теплоемкости, высокая тепло- и электропроводность — изделия не деформируются при высоких и низких температурах и сохраняют высокую степень твердости, например, оптимальная температура для выпечки пиццы составляет 350°C.