Description
Напряжение (В) | 220 |
Мощность (Вт) | 2000 |
Размер прокатных валиков (мм) | 120×350 |
Скорость валиков (об/мин) | 129 |
Вес нетто (кг) | 118 |
Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 590×410×830 |
Описание:
Раскаточная машина YP-350 — это современная машина для раскатки пельменей и аналогичных кондитерских изделий. Может использоваться для производства пельменей, пельменей в супе, вонтонов, чебуреков, самсы, хинкали и т.д.
Производительность машины составляет 160 кг в час, она идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, торговли, мясокомбинатах и заводах по производству полуфабрикатов.
Корпус машины изготовлен из окрашенного металла, а внешний слой роликов — из нержавеющей стали 430. По запросу возможно изготовление вальцовочных станков с роликами из нержавеющей стали 304.
Толщина прокатки составляет 0-25 мм.
Преимущества данной модели
Плавная регулировка толщины прокатки за счет роликов с регулируемым зазором.
Равномерная раскатка, одинаковая толщина на всех поверхностях;
бережное отношение к тесту, сохраняющее его свежесть и эластичность, положительно влияющее на вкусовые качества продукта;
соответствие российским и международным гигиеническим стандартам (сертификат прилагается).
Тестораскатка