Вакуумный куттер ZBZ-500

• Напряжение (В) 380
• Вес нетто (кг) 8500
• Вес брутто (кг) 10000
• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) 4400×3300×2550
• Мощность (Вт) 109200
• Скорость вращения чаши (об/мин) 4/8/12
• Объем чаши (л) 500
• Скорость вращения ножей (об/мин) 240/750/1500/3600
• Бренд Hualian

Описание:

Вакуумные мясорубки ZBZ-500 — это серия высокоскоростных профессиональных мясорубок для тонкого измельчения различного мясного сырья и качественного смешивания его с другими ингредиентами. В основном они используются для производства колбас, салями и сарделек. Их также используют для приготовления пюре из овощей и фруктов и соусов. Обработка ингредиентов в вакууме предотвращает рост бактерий, сохраняет цвет, вкус и практические свойства продукта, а также увеличивает выход конечного продукта без ущерба для вкуса. Данная модель имеет самую широкую рабочую чашу в линейке (500 литров) и индивидуальную загрузку продукта (до 300 кг). Материал — высококачественная нержавеющая сталь. Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку куттерного вала. Четыре скорости от 240-3000 об/мин; привод чаши с отдельным двигателем на 4-12 об/мин. Куттер оснащен специальным устройством подачи и выгрузки фарша с гидравлическим приводом. Данная модель отличается низким уровнем шума, вибрации, простотой и гигиеничностью эксплуатации, панелью управления с ЖК-дисплеем в отдельном корпусе и специальными загнутыми краями чаши для предотвращения проливания жидкости. Машина проста в эксплуатации и обслуживании, надежна и долговечна в работе, в том числе отличается высокой эксплуатационной прочностью, благодаря высококачественным узлам и деталям, произведенным в Японии, Германии и других европейских странах. Наш вакуумный куттер ZBZ500 доступен для заказа. Наши специалисты с удовольствием расскажут о технических деталях различных конфигураций.