| Напряжение (В) | 380 |
| Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) | 20 |
| Объем чаши (л) | 50 |
| Общая мощность (Вт) | 1500 |
| Загрузка (кг) | 20 |
| Степень вакуума (мПа) | -0.08 |
| Мощность насоса (Вт) | 750 |
| Скорость вращения бункера (об/мин) | 8 |
| Наличие реверса | Да |
| Вес нетто (кг) | 294 |
| Вес брутто (кг) | 400 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1300×860×940 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1500×1050×1300 |
Описание:
Вакуумный массажер GRZK50 предназначен для вяления и засолки широкого спектра сырья, такого как мясо, птица, рыба и овощи. Загрузочный барабан изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Вместимость — 50 литров. Объем разовой загрузки — до 20 кг.
Вакуум снижает негативное воздействие окисления и микроорганизмов, лучше сохраняя свежесть и внешний вид продукта.
Базовая модель включает в себя панель управления с механическими реле и постоянной скоростью массажа. Также можно приобрести массажеры с сенсорной панелью управления (опция). Массажеры серии GRZK с сенсорным экраном имеют множество настраиваемых режимов массажа и маринования. Барабан вращается в обоих направлениях, а система управления на базе PLC-контроллера позволяет настраивать такие параметры, как скорость вращения барабана, время, интервалы между остановками и чередование вакуумных и атмосферных условий. В памяти контроллера можно сохранить до 100 различных программ. Плавная регулировка скорости вращения барабана также доступна в качестве опции.
К другим преимуществам этой модели относятся
Легкая выгрузка готового продукта
Легко чистить и мыть
Надежность и долговечность.
