| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 7000 |
| Объем бункера (л) | 75 |
| Расчетная производительность (кг/час) | до 2000 (прямое наполнение) |
| Степень вакуума (мПа) | -0.1 |
| Цевки в комплекте для перекрутчика (мм) | 10, 12, 15 и 19 |
| Вес нетто (кг) | 432 |
| Вес брутто (кг) | 541 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 800×850×1620 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1130×1130×2020 |
Описание:
Вакуумная шприц-машина GZY 2000 предназначена для набивки всех видов фарша в натуральную и искусственную колбасную оболочку. Он может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях и в колбасных цехах.
Процесс набивки происходит в вакуумной среде, что обеспечивает сохранность продукта от окисления, бактерий и микроорганизмов и продлевает срок годности.
Лопастной ротор обеспечивает бережную обработку с сохранением структуры ингредиентов. Эта особенность особенно важна для производства структурированных колбас, таких как вяленые и копченые колбасы, суджук и другие мясные деликатесы.
В сочетании с ножницами производственный процесс может быть полностью автоматизирован.
Инжекционный шприц подходит для всех типов колбасных оболочек, включая натуральные, коллагеновые и синтетические. Он поставляется вместе с инъектором и входит в его стоимость.
Компоненты от ведущих мировых брендов обеспечивают высокое качество сборки, долговечность и бесперебойную работу:
Siemens (Германия) — серводвигатели;
BUSH (Германия) — вакуумные насосы
BONFIGILION (Италия) — редукторы;
SIEMENS (Германия) — микропроцессоры (ПЛК).
Характеристики данной модели
Производительность до 2000 кг/ч (при загрузке непосредственно в воду);
Регулируемый диапазон от 5 до 999999 грамм;
Погрешность наполнения зависит от структуры и плотности фарша, заданного объема и скорости, режима работы инжектора и характеристик корпуса;
Регулируемый объем наполнения.
