logo_mo

Волчок шнековый для измельчения мяса JR — 200

3592017,58 

Description

Напряжение (В) 380
Объем бункера (л) 300
Расчетная производительность (кг/час) 8000
Общая мощность (Вт) 37000
Диаметр решетки (мм) 200
Разовая загрузка (кг) 230-240
Температура сырья (°C) От -18 до -4
Диаметр отверстий решетки (мм) От 3 до 35
Скорость вращения подающего шнека (об/мин) 5 / 10 / 20
Скорость вращения основного шнека (об/мин) 130 / 260
Вес нетто (кг) 1780
Вес брутто (кг) 1900
Габариты (Д×Ш×В) (мм) 1800×1500×1700
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) 2000×1700×2000

Описание:

JR-200 — лидер среди высокопроизводительных промышленных мясорубок. Машина оснащена простой и понятной механической панелью управления, которая позволяет выбирать скорость каждого шнека в отдельности. Машина идеально подходит для измельчения различных видов мяса (птицы, свинины, говядины, индейки и т.д.) до получения однородного фарша. Дополнительный подающий шнек позволяет постоянно вращать большие замороженные мясные блоки.

Специально разработанный шнек с переменным шагом — обеспечивает оптимальную подачу в режущий блок без дробления и измельчения, при этом создавая достаточное давление. Благодаря этому получается высококачественный, хорошо структурированный фарш. Кроме того, это решение предотвращает излишний нагрев продукта в процессе измельчения.

Горловина шнека имеет внутренние ребра, которые предотвращают вращение продукта на шнеке, а бункер под шнеком имеет режущие ребра. Такая конструкция обеспечивает равномерную и непрерывную подачу продукта в рабочую зону.

Цепной привод приводного вала шнека позволяет работать при максимальной нагрузке на рабочую камеру. В отличие от ременного привода, цепь обеспечивает стабильную работу машины и измельчает обрабатываемый материал даже при низких температурах.

Особенности машины

Подходит для замороженного бескостного и обезжиренного мяса при температуре от -4 до -18°C;
Поставляется с решетками с отверстиями от 3 до 35 мм. Решетки с отверстиями 6, 8 и 10 мм поставляются в стандартной комплектации;
Система быстрого демонтажа винтов для легкого демонтажа и очистки измельчающего устройства;
Корпус из углеродистой стали с антикоррозийным покрытием; внешняя часть корпуса из нержавеющей стали SUS 304.